Nazywam się Tadeusz Borkowski i od ponad dziesięciu lat jestem pasjonatem kulinariów. Moje doświadczenie zdobyłem, pracując w różnych restauracjach oraz prowadząc warsztaty kulinarne, gdzie dzieliłem się swoją wiedzą na temat tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej. Specjalizuję się w odkrywaniu lokalnych składników oraz tworzeniu przepisów, które łączą w sobie smak i zdrowie.
Moja wiedza kulinarna jest wspierana przez liczne kursy i certyfikaty, które ukończyłem, co pozwala mi na eksperymentowanie z różnorodnymi technikami gotowania. Wierzę, że każdy posiłek to nie tylko jedzenie, ale także historia, którą warto opowiedzieć. Dlatego staram się wprowadzać do moich przepisów osobisty akcent, inspirując się zarówno tradycją, jak i nowymi trendami.
Pisząc dla krolscy-gebru.pl, moim celem jest nie tylko dzielenie się przepisami, ale także inspirowanie innych do odkrywania radości gotowania. Dążę do tego, aby moje teksty były nie tylko informacyjne, ale także zachęcające do twórczego podejścia w kuchni, co mam nadzieję, że przyczyni się do budowania społeczności pasjonatów kulinariów.
Odkryj, jaka dynia na zupę krem jest najlepsza! Porównaj Hokkaido, Butternut i Muscat. Sprawdź, jak wybrać idealną dynię i przygotować ją krok po kroku.
Jaki makaron na diecie wybrać? Obalamy mity! Poznaj najlepsze rodzaje (pełnoziarnisty, strączkowy, konjac) i zasady gotowania, by jeść makaron bez tycia. Sprawdź!
Odkryj sekret idealnie kruchej wieprzowiny w sosie własnym! Kompletny przepis, wybór mięsa, triki na sos i rozwiązania problemów. Sprawdź nasz poradnik.
