Nazywam się Tadeusz Borkowski i od ponad dziesięciu lat jestem pasjonatem kulinariów. Moje doświadczenie zdobyłem, pracując w różnych restauracjach oraz prowadząc warsztaty kulinarne, gdzie dzieliłem się swoją wiedzą na temat tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej. Specjalizuję się w odkrywaniu lokalnych składników oraz tworzeniu przepisów, które łączą w sobie smak i zdrowie.
Moja wiedza kulinarna jest wspierana przez liczne kursy i certyfikaty, które ukończyłem, co pozwala mi na eksperymentowanie z różnorodnymi technikami gotowania. Wierzę, że każdy posiłek to nie tylko jedzenie, ale także historia, którą warto opowiedzieć. Dlatego staram się wprowadzać do moich przepisów osobisty akcent, inspirując się zarówno tradycją, jak i nowymi trendami.
Pisząc dla krolscy-gebru.pl, moim celem jest nie tylko dzielenie się przepisami, ale także inspirowanie innych do odkrywania radości gotowania. Dążę do tego, aby moje teksty były nie tylko informacyjne, ale także zachęcające do twórczego podejścia w kuchni, co mam nadzieję, że przyczyni się do budowania społeczności pasjonatów kulinariów.
Ile kcal ma galaretka truskawkowa? Odkryj kaloryczność wersji z cukrem i bez, wpływ dodatków oraz przepisy na fit deser. Dowiedz się, jak jeść ją zdrowo!
Odkryj sekrety idealnego parzenia kiełbasy! Uniknij pękania i wysuszenia. Poznaj techniki dla białej, wędzonej i wieprzowej. Sprawdź, jak uzyskać soczystość!